Evo

Un espacio gastronómico único con vistas panorámicas de Barcelona. Ubicado en una cúpula acristalada proyectada por el arquitecto Richard Rogers, el restaurante EVO acoge la nueva propuesta gastronómica de Santi Santamaria.

En la atmósfera envolvente de este innovador restaurante se respira la búsqueda de la satisfacción de los sentidos en una vivencia gastronómica inigualable.

En un ambiente selecto de gran personalidad, toda su atmósfera está marcada por la atrevida y moderna arquitectura del espacio.

La cocina del EVO es atrevida y apuesta por la perfección conjugando precisión, servicio y estética para presentar unos platos atrevidos con mezclas de luz, color, sabor y sensaciones: una combinación exquisita para deleitar a los amantes de la buena mesa con gusto.

Servicios e instalaciones del restaurante
El restaurante posee 12 mesas y su vajilla fue diseñada por el propio chef Santi Santamaria
Ofrece 2 tentadores menús con un precio fijo y bebidas aparte
Vinos de varias zonas de España y destacando los productos locales, dando siempre más prioridad al trabajo hecho en bodega y en viña antes que a una Denominación de Origen o a una marca

Contacto del restaurante
Dirección: Gran Vía, 144 - 08907 Barcelona
TF +34 93 413 50 30
Email: evo@hesperia-tower.com